Ben küçükken yaz sezonunun sonunda annem daha kart denilen olgunlarını pazardan bol bol satın alarak taneler ve kuruturdu. Kuşlarla biraz uğraşmak zorunda kalırdık ama bir bidon kurutulmuş mısırımız olurdu diyebilirim. Kışın ise sobanın üzerine koyduğu güğümde ısınan su ile bu mısırı haşlar. Üzerine şeker ile servis ederdi. Ve biz bayılırdık 4 kardeş. Şimdi diyeceksiniz biz zaten bunu köşedeki kuruyemişçiden alabiliyoruz. Bir kere şöyle düşünelim buzluktan çıkarılmış ve önceden haşlanmış içinde kimyasallarla küflenmeden barındırılan mısır taneleri direkt kaynar suya atılıp üzerine abuk subuk sözde lezzetlendiren tereyağı vs ile tatlandırılıyor. Biz de sadece şeker vardı. Azıcık serperdik mükemmel olurdu.
Çocukları olanlar için evde yapabileceğimiz basit bir tad. Ayrıca salatalara vs haşlandıktan sonra direkt kullanılabilir.
Afiyetler olsun. :)
Aslında aynı yöntemle tuzlu baharatlısı da yapılır ve pek de şahane olur.
YanıtlaSilMısırı her türlü çok severim ben hele el emeği ev yemeği olursa:)
Evet güzel bir lezzet tutturulabilir. :)) Hiç denemedim, denemek gerek. Sağol canım benim.
SilMerhaba Yağmu Hanım,
YanıtlaSilBeni çocukluğuma götürdünüz. Ellerinize sağlık. Ben de kızım için yapabilirim. En sağlıklısı tabiki evde yapılanı.
Bloğunuzu severek takip ediyorum. Bana da bekliyorum.
Sevgilerimle,
Bu güzel yorumunuz için çok tsk ederim. Evet evde yaptığımız yemekler ile çocukları beslemeli. Şimdi hanımlarda üşeniyor.. Hazır olanı verip kolaya kaçmamalı.
SilHemen geliyorum bloga. Sevgiler.. :-)