Çilekli Kurabiye Çemberi...

Çilek artık yaz kış var. Hemen her manavda rahatça bulabiliyoruz. Bu tarifi öğrendiğim zaman keyifle yaptım yedim. Değişik bir tarif. Deneyin derim. :)

Malzemeler: (4 kişilik)
12 adet çilek
500 gr hurma
1 su bardağı toz antep fıstığı
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı bisküvi (toz)
1 yemek kaşığı bal


Hazırlanışı:
Hurmayı yıkayıp ince kıyın. Çileği ince doğrayın. Hurma, çilek, toz fıstık, tahin, bisküviyi bir kapta yoğurun. Daha sonra uzun ve yuvarlak bir şekil oluşturacak şekilde saralım. Streç film kullanabilirsiniz. Yuvarlak ve dağılmadan yapabilirsiniz. Sonra dolaba kaldırın. Servis edeceğimiz zaman streç filmden çıkarıp 1 cm olacak şekilde eşit parçalara fotoğraftaki gibi bölelim.

Afiyet olsun. :)