Malzemeler:
500 gr pazı (1 bağ)
2 tepeleme yemek kaşığı pirinç
1 tane tavuk budu
1 orta boy kase yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çimdik karabiber
Hazırlanışı:
Bir tencereye tavuk budunu güzelce haşlayın. Başka bir tencerede su koyup kaynamaya bırakın. Pazıyı iyice yıkayıp sapları ile birlikte ince doğrayın. Kaynayan suyun içine atıp kaynadıktan sonra hemen çıkarın ve süzün. Tavuğu tencereden çıkarın ve didikleyin. Tavuk suyunun içine pirinci atın. Piştikten sonra süzdüğümüz pazıyı atın ve kaynatın. Yaklaşık 3-4 dakika kaynatın. Didiklediğiniz tavukları içine atın. Bir kapta yoğurdun içine 1 kaşık unu atıp çırpın. Sonra tavuk suyundan az az alıp çırpmaya devam edin. Sonra tencereye aktarıp 1 taşım kaynatırız.
Afiyet olsun. :)
Pazida var icinde ohhhmis gibi saglikli sifa corbasi olmus, ellerine saglik yagmurcum
YanıtlaSilÇok sağol canım. Gerçekten lezzetli ve sağlıklı oldu diye düşünüyorum. Ben sevdim, gerisini bilmem. :)) <3 Sağol.
SilbU ÇORBADA SAĞLIK VAR. Afiyetle .. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilg+1
Evet canım ablacım. Çok Sağol. :)
SilEllerine sağlık Yağmurcum harika ve sağlıklı çorba, görüntü ise enfes.:)
YanıtlaSilNazo'm çok Sağol. :)
Silçok nefis , çok seviyorum bende geçen gün yapacaktım son anda yine kavurmaya çevirdim :) ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler
YanıtlaSilSulu yemek olsun istedim ben. Bazen kuru kuru nereye kadar. :)
SilÇok lezzetli nefis bir çorba olmuş yağmurcum.yiyenlere şifa olsun...eline saglık.
YanıtlaSilSağolasın canım. :)
SilSağlıklı şifa dolu ellerine sağlık canım..:))
YanıtlaSilSağolasın ablacım. :) Ziyaretin içinde teşekkürler.
Silçok sevdiğim bir çorbadır ben tavuk eti de koyuyorum
YanıtlaSilg +
Zaten tavuklu ablacım. Ben de tavuksuz yapmıyorum yukarıdaki gibi. Çok sağol. :)
Sil