Tavuk ciğerini sever misiniz bilemiyorum ama faydaları çok fazla. Özellikle annem çocuklar için çok sağlıklı olduğunu ayrıca söylüyor. Ben annemden bu tarifi işittiğim zaman olmaz gibi gelmişti. Yaptım çok lezzetli oldu. :) Hoş bir lezzet.
300 gram tavuk ciğeri
2 su bardağı bulgur
1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:
Tenceremize sıvıyağı ve tereyağı koyarız. Doğradığımız soğanları ekleriz. Tavuk ciğerlerini ekleriz ve güzelce kavururuz. Üzerine tuz ve karabiberini ilave edin. Daha sonra bulguru ekleyip karıştırın. Sıcak su ilave ederek pişiririz.
Afiyet olsun. :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder
Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim. Yine beklerim.