Hayat Su, "Hayat Dolu Hissetmek İçin" haydi harekete...

Bugün çok güzel bir etkinliğe davet aldım. Sabah kalvaltımı Ortaköy'de köprü ve boğaz manzarası eşliğinde yaparken Hayat Su Genel Müdür Yeşim Güra hanım, Beslenme Uzmanı Dilara Koçak ve iyilik peşinde koşan "hayalperest pazar" Yonca Tokbaş ile su ve suyun faydaları üzerine güzel sohbetler yaptık.

Hayat Su "Hareketli Yaşam"a destek sloganıyla sağlık ve yaşam için ne denli su içmemiz gerektiğini anlattı bizlere. Yeşim hanım "Tabii ki Hayat Dolu Hissetmek İçin" yeterli miktarda su içmenin yanı sıra dengeli ve yeterli beslenmek ve hareket etmekten bahsetti. Ve Hayat Su olarak sağlıklı seçimler yapmaya teşvik ettiklerini bu nedenle "Hayat Dolu Hissetmek İçin" kampanya çevresinde bir "Hayat Koşusu" düzenleniyormuş. Bu fikre bayıldım.

Bu "Hayat Koşusu" 2 Haziran 2013 Pazar saat sabah 08:00'de Bostancı Sahili'nden Caddebostan Sahili'ne 3 km'lik bir koşu bu. Kaçırmamak gerek. :)

Hem spor yapmak hem de keyifli zaman geçirmek istiyorsanız Hayat Su sizi, 2 Haziran Pazar sabahı Bostancı-Caddebostan sahilinde gerçekleşecek Hayat Koşusu’na  davet ediyor. 

Vücudumuzun ihtiyacı olmayan maddelerden arınmak için ve yeterince su tüketerek formumumuzu korumaya yardımcı olduğunu konuştuk. En güzeli de şu oldu; hani hep derler ya sıcak veya ılık su içince kilo verirsin. Öyle birşey olamayacağını sadece midede sıcak suyun 40 dk, soğuk suyun ise 20 dk kaldığını söyledi Dilara hanım. 

Yonca hanım kendisi bir koşucu. Fakat birincilikle ve sonunculukla hiç ilgisi yok. Sadece koşuyor. Tam istediğim hayat tarzı. Ben en çok yüzmeyi seviyorum. İkinci olarakta yürümeyi. Koşmayı da deneyebilirim. Yonca hanım egzersiz yapmanın vücudumuzun endorfin hormonu salgılamasına ve dolayısı ile endorfinin mutlu hissetmemize yardımcı olduğunu anlattı. O yüzden bırakamıyorum demek ki sporu. :)

 Blogger dostlarım Vildan, Duru Mutfak ve Zehra ablam. :)

Bu günü bizlere yaşatan Hayat Su'ya ve tüm katılımcılara teşekkür ederim. :) Bugün bu konuşmaların ardından 2 litre su içmişim. :)) Su içmeyen biri olarak harika bence.

Hediyeler için çok teşekkürler. :)

Balköpüğü ile blogger buluşması...

Oldum olası blogger toplantılarını sevmişimdir. Hem sosyal medyadan ya da bloğundan takip ettiğim bloggerlarla tanışma fırsatı buluyorum, hem de tanımadığım bloggerlar ile bir araya gelip yeni dostluklar kuruyorum. 5 Mayıs'ta Bal Köpüğü Tasarım Merve Gizem Oluş'un daveti üzerine balkopugu ile blogger'lar buluşuyor etkinliğine katıldım. Etkinlik Çubuklu'daki Hayal Kahvesi'nde Grupfoni'nin sponsorluğunda gerçekleşti. Hayal Kahvesi'ne İstinye sahilden motor kalkıyormuş saat başı. Biraz bekleme ile Sevgili Gizem'in sıcacık karşılaması ile güne başladık.

Merve Gizem Oluş (Bal köpüğü tasarım)

Masalar kurulmuş, misafirler gelmeye başlamıştı. Güzel bir deniz yolculuğunun ardından ulaştığımız mekanda sevdiğim blogger arkadaşlarla bir arada oturup sohbet etmek çok keyifliydi.

Katılan bloggerların bizler için yaptığı şekerlemeler... 

Selma (mutfafimdakitatlar), Meltem (Sihirlidokunuşlar), ben ve Melike (yemektarifçesi) canlarım. :)

Yeni tanıştığım ve çok sevdiğim sevgili Meryem (yarbanabireglence) :) 

Günümü renklendiren ve dostlukları için minnettar olduğum sevdiğim canım Selma ablam ve Meryem. :)

Apolena'dan 2 adet tasarımını çok beğendiğim yastık hediye ettiler. :) Çok teşekkür ederim.

Gizem'in nişanlısının önceden bizleri haberdar ederek yaptığı sürpriz ile aldığı evlilik teklifi benim için ve yanımdaki bloggerlar için gözlerimiz dolu dolu izledik. Kendisine bir ömür boyu mutluluklar dilerim. Darısı başıma. :)

Sevgili Gizem'e beni de bu güne dahil edip davet etitği için buradan kendisine kocaman bir teşekkür ederim. :)) Başka etkinliklerde görüşmek üzere inşaallah.

Etkinliğin ana sponsoru Grupfoni'ye, bizlere harika çantalar diken Bakras'a bu çantaları dolduran Golden Rose'a, Neva Kozmetik'e, Ofix'e, Apolena'ya, Arwey'e Hunca Kozmetik'e, bloggerlara çok şık kutular hediye eden Tricoastal'a, tatlı browniler hazırlayan Japon Çekirdeği'ne, birbirinden lezzetli kurabiyeler hazırlayan Limon Kabuğu ve Düğünce'ye, ağzımızı tatlandıran şirin mi şirin lokumları Bursa'dan bizim için getiren Sonsuz Dekorasyon'a çok teşekkür ederim.

Beyaz Hindibalı ve Pırasalı Semsek...

Yöresel yemeklerin pratik tariflerinden semsek biliyorsunuz en sevdiğim ve pratik olanı. Nomad Tarım'ın geçtiğimiz gün kuşkonmaz ve beyaz hindibasını almamla birlikte yeni tarifler düşünmeye başladım. Evde baktım pırasa ve beyaz hindiba var. Kuşkonmazda aldım ama kuşkonmaz yakışmaz diye koymadım. Önümüzdeki günlerde onlara da güzel tarifleri deneyip sizlere yazacağım. :) Arkadaşlar deneyin. Yok böyle lezzet. Bayıldım. :))

Kızarmış Fındık Lahmacun "AĞZI AÇIK"

Urfa'nın yöresel lezzetlerinden olan ağzı açık benim yemesini en çok sevdiğim bir yemek. Hem yapımı pratik hem de lezzeti oldukça üst seviyede. Fındık lahmacun boyutlarında evde yağda yaparak yaptığımız bir yemek. Mutlaka deneyin. :)

Biricik Annene Unutulmaz Bir Anneler Günü Yaşatmaya Hazır Mısın?

Herhalde dünyada bizi annelerimiz kadar seven, düşünen ve mutlu etmek isteyen kimse yoktur. Onların bu bitmek bilmez sevgilerinin karşılığını biraz da olsa verebilmek içinse, Anneler Günü'nden daha uygun bir gün olamaz.
Peki, bu Anneler Günü'nde her zamankinden farklı bir şey yapıp, annenin sevgisinin büyüklüğüne yakışır, uçuk, unutulmaz ve sürprizlerle dolu bir kutlama yapmaya ne dersin?
Mesela, ona bir kamyon dolusu çiçek göndermek ya da ünlü bir tasarımcıya sadece annene özel bir kıyafet tasarlatmak... Annenin gerçek bir heykelini diktirmek veya ona çok özel bir karnaval düzenlemek...
Hemen Arzum Facebook sayfasında bulunan ''Anneme Ne Yapsam Az'' uygulamasına katıl, birbirinden büyüleyici sürprizlerden birini seç, annene unutulmaz bir Anneler Günü yaşatma fırsatı yakala!

Tıkla, sürprisini seç! - https://apps.facebook.com/annemeneyapsamaz/

Bir bumads advertorial içeriğidir.

1. Anneler günü blog yazarları toplantısı...

Anneler günü için blog yazarları toplantısını gerçekleştirdik bugün. Sevgili İlknur'un dünyası bloğunun daveti üzerine katıldım. Koşuyolu'ndaki Mod Cafe'de kahvaltı ederken bir çok blog yazarı arkadaşımla oldukça hoş bir gün geçirdim. Birçok markanın sponsor olduğu ve bizlere hediyeler sunduğu bu etkinlikte emeği geçen sevgili İlknur ve Gülsen'in önderliğinde tüm blogger arkadaşıma günümü güzel geçmesine imkan verdikleri için çok teşekkür ederim. :))

İlk düzenlenen bu etkinliğe katılan dostlarım ve yeni tanıştığım ve dostluğumun devam edeceğini düşündüğüm arkadaşlarım... 

1. Anneler günü blog yazarları toplantımızın pastası...

Lezzetine bayıldığım pastamızın mimarı.. (Çok teşekkürler :)

Çekiliş ile bana çıkan Halil Hilmizade Paşa Zeytin'i :)

www.idilbaby.com'dan bu güzel hediye paketi

www.tavsiyekanali.com'dan çok hoş melekli bir bileklik :)

Pastel'den mavi rimel, 2 renk oje ve koku numuneleri

Rainwalker'dan tam benlik bir güneş gözlüğü

unibaby'den bebek ve yetişkinler için bakım ürünleri

Knorr'un bir çok ürününün bulunduğu harika bir hediye sepeti. :)

Koroplast'tan fırın torbası, streç film, buzdolabı poşeti, büzgülü çöp torbası ve banyolar için tavsiye etmek istediğim lavanta kokulu çöp torbaları...

Euroflora'dan harika bir kalemlik ve buzdolabı süsü maske :)

Rest'ten 2 renk temizlik bezi ve bulaşık süngeri 

Orkide Hareketi'nden sıvı yüz temizleyici

Dore'den 3 renk ve desen çorap

She'dan hanımlara özgü hoş bir parfüm

Strawberry Masks'dan cilt yenileyici yüz maskesi

Revigen'den anti-stres saç şampuanı 

Mavala'dan iddialı ve güzel renklerden yapılmış oje :)

Evde Kıymalı Pide...

Evde birşeyleri kendi kendime hazırlamak çok hoş. En azından mekanlara bağlı kalmadan istediğini yapabilmek bambaşka güzel. Pideyi de kendim yapayım dedim. Enfes oldu. Hatta bir hanım arkadaşımın annesi midesinden rahatsız. Dışarıda ne zaman yese ciddi rahatsızlık oluyormuş. Bu tarifi denemiş. Hiç rahatsız olmamış. :) Bu güzel dönüş beni de çok mutlu etti. Deneyin mutlaka.

Malzemeler: 4 kişilik
İç harcı için:
250 gr kıyma (yağsız)
1 tane büyük boy domates
2-3 tane biber orta boy biber
1 baş soğan
1 çay kaşığı tuz
Bir çimdik karabiber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hamuru için:
1/2 pk yaş maya
1 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı un (Farina Bella çavdar unu)
1 su bardağı sıcak su (Az ılımış sıcak su)


Yapılışı:
• Kıymayı, yağ ile birlikte kavuracağımız tencereye koyarak ocağı yakarız. Eğer kıymamız yağlı ise yağ koymayın. Biraz kavurup rengi döndükten sonra üzerine soğanı atarız. Soğanlarla beraber az daha çeviririz. Üzerine ince kıyılmış domates ve biberleri atarak güzelce kavururuz. İyice domates ve biber sotelendikten sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakırız.
• Hamur için unu koyup ortasını havuz gibi açarız. İçine tuz ve şekeri koyarız. Mayayı ortasına koyup sıcaktan ılığa dönmüş olan suyu ekleriz. Maya erimeye başlar. Elimiz dayanabildiğine unu ortasına doğru çevirerek tüm malzemelerin karışmasını sağlamaya çalışırız. Az karıştırdıktan sonra yumurtayı kırarız. Sonra iyice yoğurup dinlenmeye bırakırız. 10 dk kadar yaz zamanı dinlendirdikten sonra 2 ceviz büyüklüğünde yumaklar alarak un yardımı ile uzunlamasına açarız. Burada pideyi istediğimiz büyüklükte hamur alarak açabiliriz. Ben normal ebatlardan az ufak bir boyutta yaptım. Birebir ya da yarım boy gibi ölçülerde yapabilirsiniz. Hamuru açtıktan sonra üzerine harcımızı kenarlarından yaklaşık 1,5 cm kalacak şekilde ince bir kalınlıkta kaşıkla yayarız. Sonra kenarlarını kıymaya değmeyecek kadar katlayıp bastırırız. Kıymaya değerse açılıyor çünkü. İki uç köşesini ise elimizle birleştirip sıkıp pide formuna ulaşıyoruz.

• Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzeri kızaracak kadar pişiririz. Fırından çıkardıktan sonra kenarlarına sevenler için tereyağı sürebilirsiniz.

Afiyet olsun. :)

Muhallebili Karadutlu Dondurma...

Bu aralar karadut meyvesine takmış durumdayım. Biliyorsunuz zamanı çok kısa. Ve hemen bitecek. Ben de birşeyler denemeye çalışıyorum. Katkısız dondurma yapma peşindeyim. Bakalım beğenecek misiniz? :)

Malzemeler:
1/2 kg karadut
1,5 su bardağı pudra şekeri (veya toz şeker)
5 yemek kaşığı nişasta
1 pk vanilya
1 pk hazır salep (gerçek sahlep olsa daha iyi, gerçeği olursa 1 yemek kaşığı)
1/2 kg süt
Arzuya göre hazır krema ekleyebilirsiniz.


Yapılışı:
Sütü bir tencereye koyarız. Bir kapta şeker ve salepi karıştırdım. Ve tenceredeki süte ekleyip karıştırıp, kaynamaya bırakın. Birkaç taşım kaynadıktan sonra içine nişastayı koyup katılaşmasını sağlayın. Nişastayı koymadan evvel çok az su ile iyice karıştırıp süte dökmelisiniz. Yoksa topaklanma olur. Mikserde karadutları çekin. Katılaşma olduktan sonra karadutları içine döküp 1-2 taşım kaynatın. Ocağı kapatıp soğumaya bırakın. Biraz ılıdıktan sonra dondurma makinasına döküp 15-20 dk kadar döndürün. Dondurmayı bir kaba döküp buzluğa koyun.

Afiyet olsun. :)

Fairy Köfte Şenliği'nde Fairyile2katdahafazla...

Fairy ile Beşiktaş sahilinde köfte şenliği düzenlendi. Davetli olduğum ve halka açık olan bu etkinlikte Berna hanım ve Gülhan Kara ile sohbet etme imkanı buldum. Bu güzel gün için Fairy'e teşekkür ederim. :)

“Fairy Köfte Şenliği”nde en iyi bilinen büyük boy bulaşık deterjanlarına oranla iki kat daha fazla bulaşık yıkadı.

İstanbul’da bugün start alan“Fairy Köfte Şenliği”nde markanın reklam yüzü Berna Laçin, toplam 40 aşçının hazırladığı 2 ton köfteyi gün boyunca 25 bin kişiye bedava dağıttı. Fairy’nin en iyi bilinen büyük boy bulaşık deterjanlarına oranla iki kat daha fazla bulaşık yıkayabilme özelliği, katılımcılar önünde test edildi.

Bu yıl beşincisi düzenlenen geleneksel Fairy Yemek Şenliği İstanbul’da start aldı. “Fairy Kuru Fasulye Şenliği”, “Fairy Hamsi Tava Şenliği”, “Fairy Kavurma Şenliği” ve “Fairy Lokma Şenliği”nin ardından “Fairy Köfte Şenliği”, markanın reklam yüzü Berna Laçin ve P&G Türkiye ev sahipliğinde 27 Nisan Cumartesi Beşiktaş Meydanı’nda gerçekleşti. “Fairy Köfte Şenliği”nde, Fairy’nin en iyi bilinen büyük boy bulaşık deterjanlarına oranla iki kat daha fazla bulaşık yıkayabilme özelliği, katılımcılar önünde test edildi.

“Fairy Köfte Şenliği”nde, 2.2 metre çapındaki dev tavada aşçılar tarafından hazırlanan 2 ton köfte, gün boyunca 25 bin kişiye ücretsiz dağıtıldı. İstanbul’dan sonra iki ay boyunca il il gezecek olan “Fairy Köfte Şenliği” ile 14 ilde toplam 120 bin kişiye 8.5 ton köfte dağıtılacak.

Farklı köfte tariflerini ve püf noktalarını paylaşan ve köfte hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalardan birinin köftelik kıymanın doğru seçilmesi olduğunu vurgulayan Fairy Yemek Danışmanı Gülhan Kara, “Hepimiz köfte severiz, hele anne köftesi vazgeçilmezdir. Ekmek içi ve soğan köfteye yumuşaklık verir, ayrı bir lezzet katar. Anne köftesi sıcak veya soğuk yenebilir. Kekik ve kimyon köftenin vazgeçilmez baharatlarıdır. Köftelerinizin içinin de dışının da iyi pişmesi için çok yüksek ateşte pişirmemeye ve tavaya dizerken çık sık olmamasına dikkat edilmeli” dedi.