Dukan içeceği...

Merhaba dostlar çok uzun zaman oldu post paylaşmayalı... Ama seviyorum buraları. :)

Bir süredir diyet yapıyorum. Yöresel vs bırakın yapmayı yemiyorum bile. :) Diyette olunca farklı lezzetlere kapınızı açıyorsunuz. Diyet yaparken en önemlisi öğünün içeriği.. Az yemek değil doğru yemek olduğunu farkettim diyetisyenimin sayesinde. Ve bu yiyeceklerin yanında gün içinde ödem attıran ve yağ yaktırdığına inandığım yeşil çayın özel bir tarifini tüketmeye başladım. DUKAN İÇECEĞİ veya DUKAN BİRASI. Ve bu tarifi benim gibi yeni öğrenenlerle paylaşmak istedim. :)

3,5 su bardağı sıcak suya 1 yemek kaşığı yeşil çay veya hazır severlere 2 adet sallama sade yeşil çayı atıp demlemeye bırakıyoruz. Yalnız su sıcak olacak, fakat ocakta olmayacak. 10-15 dk demini alıp soğuduktan sonra üzerine 1/2 limon sıkıp soğuk sodayı ekleyip iyice soğutup içebilirsiniz.. Ya da ılık ılık tükebilirsiniz. Açıkçası ben iyice soğutuyorum. Belki yazın yapınca içine buz bile atabilirim.. Gün içine yayarak tükettiğiniz çayı içtiğiniz gün ekstradan yeşil çay içmeyin.. Normalin üzerinde bir çay alımı olacak vücudumuza bu fazla gelecektir.

Herkese şifa olsun. :)

Evde Urfa Usulü Fındık Lahmacun...

Merhabalar... Corona falan filan derken mutfakta yine buldum kendimi. Bir süredir vakit bulamıyordum yoğunluktan. Hamurunu normalde dışarıda pişirime veriyordum. Dışarıda yemek yemekte istemiyorum artık. E haftanın belli günlerinde sokağa çıkma yasağı derken... evdeyiz. =))

Sütün Yararı ve Süt Tüketimi Üzerine Biraz Konuşalım

Starbucks'ta kahve sırasında beklerken siparişlere kulak kesildim biraz. Bir tanesi içeceğini yağlı sütle isterken, üstünde taytı, kolunda spor çantasıyla sporda ne yaptığını yanındaki arkadaşına detaylı olarak anlatan hanımefendi ise yağsız sütlü Americano istedi. Düşündüm düşündüm, ne ara bu kadar çeşit çıktı? Sahi eskiden bu kadar süt çeşidi mi vardı? 

Yağlı süt, yağsız süt, badem sütü, soya sütü, organik süt derken çeşitler artıyor da artıyor. Artıyor ama biz bilinçli mi tüketiyoruz? Yağlı sütle yağsız süt arasındaki farkı örneğin, ne kadar biliyoruz? 

Yağlı Süt, Yağsız Süt, Yarım Yağlı Süt...
Belki siz de dikkat etmişsinizdir, marketlerde gördüğümüz sütler, yağ oranlarına göre 3 farklı şekilde sunuluyor:

Tam yağlı sütler: Yağ oranı azaltılmamış, enerji miktarı korunmuş sütlerdir. Tam yağlı sütler, %3 ila %3,4 oranında yağ içerir.
Yeterli ve dengeli beslenme için yeterli miktarda yağın da gıdalarla birlikte alınması gereklidir. Süt yağı önemli bir enerji kaynağıdır. Aynı zamanda laktozun en iyi şekilde kullanımını ve vücut için gerekli olan A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar.

Yarım yağlı sütler: Yarım yağlı sütler, tam yağlı sütteki yağın azaltılması ile, hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Yarım yağlı sütler genellikle %1 - %2 oranı arasında yağ içerir.

Yağsız/ekstra light sütler: 0,15% ve altı  yağ oranına sahip sütlerdir. Normal sütten daha az kaloriye sahip olduklarından, özellikle kilo kontrolü amacıyla kullanılır ve kalp-damar hastalarının tercih etmesi önerilmektedir. 

Light Süt Ürünleri Sağlığa Zararlı mı?
Geçenlerde bir arkadaşım, light sütün zararlı olduğuna dair bir şeyler duyduğunu söyleyince başladım araştırmaya. Çünkü light sütün zararlı olduğu şehir efsanesi, sütle ilgili doğru bilinen yanlışlar arasında başı çekiyor neredeyse. Ben de bu yüzden bayağı bir kaynak okudum, hepsi de aynı şeyi söylüyordu; hayır, light süt zararlı değil. Sütteki "light" ibaresi, sütün içindeki enerji değerinin diğer süt ürünlerine göre az olduğunu göstermek için kullanılıyor. 

Siz Hangi Sütü Tercih Etmelisiniz?
Bu kişiye göre değişken bir durum. Dolayısıyla bir rahatsızlığınız yoksa veya doktorunuz tarafından uyarılmadıysanız, kilo koruma veya kilo verme gibi bir amacınız yoksa normal yağlı yani tam yağlı süt tüketebilirsiniz. Ancak doktorunuz uyardıysa, bir rahatsızlığınız varsa veya kilonuza dikkat ediyorsanız, kalori hesabı yapıyorsanız yarım yağlı veya yağsız sütleri tüketebilirsiniz. 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Kuru Asma Yaprağı Salamurası...

Asma yaprağı sevmeyen var mı bilemiyorum... Ben çıldırıyorum resmen. Annem yemeği de olur diyor ama daha denemedim. :) Seviyorum sarmasını.. Geçen yıl taze yaprak çıktığı vakit bol bol tükettim ama kışın yine canım isterse diyerek salamura yapmak istedim. Annem bir yerden öğrenmiş bana öğretti yapmasını. Tuz ve haşlama zahmeti yok. Direkt kavanozlayıp kaldırabiliyorsunuz.. :)

Öncelikle yapraklarımız kuru olmalı.. Islak olursa küf yapar ve emekleriniz zayi olur. İkincisi saplarını kopardım ben. Onlar içinde nem tuttuğu için küflenmesine sebep olacak. Güzel bir kavanoz alın. Elinizdeki yaprakların sığacağı kadar. Kapağını bir küçük tencereye koyup iyice kaynatın. Siz bir yandan fotoğraftaki gibi 7-8 tanesini bir bohça gibi 4'e katlayın. Sonra katladıkça üstüne koyarak kavanozu doldurun. En son kaynattığınız kavanoz kapağını hızlıca kurutup kapatın. Böylelikle 1-2 gün içinde sarardığını göreceksiniz. Kavanozdan çıkınca sanki yeni almış gibi kaynatıp sarabilirsiniz sarmanızı. :)

Afiyet olsun.

Blog ve reklamcılık üzerine...

Merhaba arkadaşlar.

Bir süredir işlerimin yoğunluğundan yazı paylaşımım yok. Yeni tarifler deneyip yeni paylaşımlar yapmak bazen güç olabiliyor. Zaten 400'ü aşkın tarif mevcut bloğumda. Sanırım takipçilerime yeterli geliyor ki günlük sayfa girişlerim çok düzenli ve yüksek. Bu da kişisel olarak bana yetiyor.

Herkes şunu bilmeli ki reklam için blog açmış birisi değilim. 3 kuruş reklam verecek abuk subuk firmaların gönlünü kapmak için gereksiz tarifler paylaşmak, her aklıma geleni yazmak istemiyorum.

Ama anlaşılan markaların genel kanaati bu yönde. İyi ki reklam almıyorum, iyi ki çalıştığım firmam yok. Aslolan tarif ve bu tariflerin uygulanması..

10 yıldır yanımda olan tüm takipçilerime çok teşekkürler. :)

Patates kızartması salatası...

Merhaba dostlar;

Sosyal medya takipçilerim bilir. Geçtiğimiz 3 hafta evvel yaşıtım kuzenimi toprağa verdik. Onun anısına bu yazımı paylaşmak istiyorum. Kendisi çok severdi. Mekanı cennet, ruhu şad olsun inşaallah...

Bizim köken malum Urfa.. Bizler çok severiz. Sadesini sevsekte bu hali bizim için olmazsa olmaz gibi.. Farklı lezzetler arayanlara tavsiyemdir.

Malzemeler:
1 bağ maydanoz
5-6 dal taze sarımsak
1 bağ taze soğan
1 tatlı kaşığı tepeleme pulbiber (ben isot kullandım)
2 çimdik limon tuzu

Hazırlanışı:
Maydanoz ayıklanıp yıkandıktan sonra ince ince kıyılır. Üzerine taze sarımsağı ve soğanı da yine ince doğrarız. Tüm doğradıklarımızı karıştırıp üzerine baharatlarını atarız. Belki diyeceksiniz neden limon değilde limon tuzu kullanıyorsun? Annem diyor ki; limon kullanırsan yeşillikler sulanır ve dibinde su çok olur yenmez. Kuru olması için limon tuzu kullanmalısın. :) Bu yeşillikleri kızartmış olduğumuz patates ile karıştırıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Dondurmalı irmik helvası...

Malzemeler (6 kişilik):Ceviz 1 su bardağı

İrmik 2 su bardağı (240 gr)

Süt 1/2 su bardağı

Şeker 1 su bardağı

2 su bardağı su

Tereyağı 125 gr

6 yemek kaşığı sade dondurma

Yapılışı:

Şeker ve suyu bir tencereye koyup şerbetini hazırlayın.

Helvayı pişireceğimiz tencereyi ocağa koyun. İçine yağı koyup eritin. İrmiği koyup kavurun. İçine cevizi ekleyin. Pembeleşip ceviz rengi gibi olunca sütü ekleyin. Ve sürekli karıştırın. Sütü çektikten sonra ocağı kapatın. Şerbetini dökün ve karıştırın. 15 dk tencerenin kapağını kapatın ve demlendirin.

Dinlendikten ve şekerini çektikten sonra kase yardımı İle helvayı kaşıkla ekleyin ve ortasını oyuk bırakın. Sonra dondurmadan iri bir kaşık alıp kasedeki orta boşluğu doldurup servis tabağına ters çevirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Brokoli kızartması...

Merhaba sevgili dostlar... Kışın sevdiğim yemekler arasında karnabahar gelirdi çocukluğumdan bu yana.. Hatta çiğ çiğ hala yerim. Salatalara koyarım vs. Annem kızartmasını yapardı ve biz ekmeğin arasına koyup seve seve tüketirdik. Yeni yetiştiğim dönemlerde ise brokoli çıktı... Biz hiç bilmezdik. Sonralarda çıkınca bildik ki karnabahar familyasındanmış... Faydası da çokmuş. Mutfağımın lezzetleri arasına girdi. Mantarlı fırında yemekleri de enfes oluyor. Annem geçen gün bir tane büyük brokoli almış. Annemle dedik ki yemeğini vs istemiyorum yemeyi, en iyisi karnabahar kızartması yapalım. Bayağıdır yağ çok çekiyor diye yapmıyorduk. Annem karbonat (yemek sodası) koyalım dedi. Baktım içtiğimiz maden suyu (soda) var. Soda ile yaptık. Buyrun tarifine... :)

Malzemeler:

1 tane brokoli

1 şişe maden suyu (Veya 1 çay kaşığı karbonat)

1 su bardağı un

3-4 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates sosu (evde kendim yaptım) eğer salça koyacaksanız ½ kaşık koyabilirsiniz

1 tatlı kaşığı pulbiber

½ tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:

Brokoliyi iri parçalara ayırıp sıcak suda haşlayın.

Çok fazla haşlamayın ki dağılmasın. Biraz sert olmalı. Çünkü kızarıcak. 5-6 dk yeter. Süzgeçte süzün. Üzerine soğuk su döküp kenara koyun. Sarımsakları ince kıyın. Bir kabın içine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Sonra kızartmak için yağı kızdırın. Ben kızartmak için küçük bir tencere tercih ettim. Hem yağ az gidiyor. Hem de derin bir yağ olduğu için güzel kızarıyor. Önce haşlanmış brokoliyi hazırladığımız sosun içine batırıyoruz. Her tarafına gelsin sos. Sonrasında una buluyoruz.

Kızgın yağın içine atıp çok çevirmeden pişiriyoruz.

İki yüzü piştikten sonra iyice maşa ile süzüp servis yapacağımız tabağın içine koyuyoruz.

Annem diyor ki maden suyu veya yemek sodası (karbonat) kullanılmazsa çok yağ çeker ve yenilmez.

Afiyet olsun. :)

Domatesli Köfte...

Merhabalar herkese...

Uzun zamandır paylaşım yapamıyorum. Hem yoğun çalıştığım için hem de akşamları eve geldiğimde yapacak işlerim çok fazla oluyor. Hele ki yorgunluk vs cabası. Geceler yetmiyor inanın...

Tarif bekleyen dostlara özel bir tarif vereceğim. Yine memleketimin yemeklerinden... Domatesli köfte. Bol domates ile yapılan Urfa yöresine ait bir köfte bu. Her zaman yapılmaz. Bazısı belki yumurtalı köfteye yumurtalı çiğköfte dedikleri gibi bu köfteye de domatesli çiğköfte diyebilir. :)

Malzemeler (4 kişilik):
Yarım kg domates
Kişi başı küçük çay bardağı ince köftelik bulgur
Bir baş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım bağ taze nane
2 yemek kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tepeleme kimyon
1 büyük baş kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Bir küçük tencereye domatesler kabuklarından soyulup iri doğranıp konur. Ocağa koyup üzerine birşey eklemeden orta ısıda güzelce pişirilir. Böyle domatesler iyice yumuşasın yeter. Bulgurlar yoğuracağımız çiğköfte tepsisine konur. Üzerine domatesler sıcak ocaktan alınıp eklenir kaşıkla iyice karıştırılır ve tepsinin bir kenarına toplanır. İnce kıydığımız soğan, sarımsak eklenir. Tüm baharatlar ve salçalar konur ve yoğurmaya başlanır. Güzelce yoğurduğumuz ve artık lezzeti tamam olan köftenin içine taze naneyi ince kıyıp ekleriz (ben biraz iri doğradım :) ve zeytinyağı ile ekleyip yoğururuz. Az bir şekilde yoğurun artık bu safhadan sonra. Sonra tabaklara yeşillikler ve ayran eşliğinde servis yapıp tüketebilirsiniz.

Annem diyor ki bulgurların üzerine domatesler ıslanırken diğer malzemeleri atma.. Atma ki baharat ve diğer malzemeler sıcak ısıda lezzeti ve görüntüsü değişir.

Afiyet olsun.

Şizandra Meyvesi’nin Faydalarını Keşfedin!

Çin tıbbında 5000 yıllık bir süredir mucizevi meyve olarak bilinen şizandra meyvesi ile tanıştınız mı?

İnsan sağlığına faydalı, zengin ve doğal içerikleriyle hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici etkisi bulunan süper gıdaların tüketimi özellikle gelişmiş ülkelerde artmaktadır. Bu süper gıdaların en ilginçlerinden biri olan şizandra meyvesi, popülerliğini her gün arttırmaktadır. Çince’de 5 tat anlamına gelen şizandra; tatlı, acı, tuzlu, ekşi ve yakıcı 5 farklı tadı aynı anda sunmaktadır. Çin’de yüzyıllardır tıpta kullanılan şizandra meyvesi zihinsel ve fiziksel performans ile dayanıklılığı arttırmak için bir "adaptojen" yani vücut üzerinde "dengeleyici" olarak kullanılmaktadır. Şizandra meyvesinin bilinen temel faydaları:

• Erken yaşlanmayı önler. 
• Antioksidan ve anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Böylece vücudun her yerinde sağlıklı hücrelerin korunmasına yardımcı olur.
• Zihinsel yorgunluğu önlemeye yardımcı olur.
• Cilt üzerinde nemdirme, koruma, inflamasyon azaltma ve yaşlılık giderici etkileri vardır.

Şizandra meyvesinin cilde faydaları nelerdir?
Cilde faydalı bir vitamin olan E vitamini açısından zengin olan şizandra meyvesi, cilt üzerinde koruyucu ve iyileştirici etkisi olan bir meyve olarak bilinmektedir. Çin’de uzun yıllardır cilde esneklik ve parlaklık kazandırmak için Asyalı kadınların kullandıkları ve genç görünümlerini borçlu oldukları şizandra, nemlendirici etkisinin yanı sıra cildi rüzgardan, güneşten, alerjik reaksiyonlardan, çevresel stresten ve toksin birikiminden korurken birçok cilt probleminin iyileştirilmesine de yardımcı olur.

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.

Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıyor. Marka konusunda seçim yaparken hiç tereddüt etmedim ve Uğur Soğutma markasını seçtim. Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma, 63 yıldan bu yana piyasadaki en kaliteli ve en sağlam derin dondurucuları üretiyor. Renk konusunda beyaz ile sınırlı olduğumu düşünüyordum ancak şaşırtıcı bir şekilde çok sayıda renk seçeneğim olduğunu fark ettim. UED 210 A++ isimli model, birden fazla renk seçeneği içeriyor ve ben en çok mor ile gümüş renklerini beğendim. Açıkçası halen karar vermiş değilim ama mor rengi seçecek gibiyim – çok şık duruyor!

 

Tek özelliği şık durması değil elbette, 190 litre iç hacmi var ve emin olun sadece sizin değil, tüm akrabalarınızın gıdalarını depolamak için fazlasıyla yetiyor! UED 210 A++ enerji sınıfına giren bir model, yani hemen hiç enerji harcamıyor ve elektrik faturasının artmasına neden olmuyor. Dolap içi LED aydınlatma sistemi ve elektrik kesilse bile 48 saat boyunca gıdaları korumaya devam etmesi, sevdiğim diğer özellikler arasında yer alıyor. Bu yılki etleri bir sonraki bayrama dek ilk günkü tazelikleri ile depolamaya kararlıyım: UED 210 A++ derin dondurucu sayesinde bu mümkün oluyor! Satın almak isteyenler için bir ipucu da vereyim: http://satis.ugur.com.tr adresinden sipariş verir ve satın alma işlemleri sırasında UGURGUMUS veya UGURMOR indirim kodunu kullanırsanız, ekstra %5 indirim elde ediyorsunuz. Kampanya hakkında detaylı bilgi için BURAYA tıklayabilirsiniz.

                                        

Bir boomads advertorial içeriğidir.

mutlubi içimizi açan bir bahçe...

Tüm özel günlerde ilk aklımıza gelen nedir?

Sevgimiz ve sevgimizi gösteren bir hediye.

Bu bazen peçeteye çizilmiş bir kalp bazen de mutfakta güzel kokular yayan kek olabilir.

Ve tabi ki bugünü süsleyen harika çiçekler.

Artık bazı çiçekler yanında ekstra hediyeye ihtiyaç duymadan kendi kendilerine “tüm mesajlarımızı” iletecek durumdalar.

Mutlubi gibi.

Ben özel günlerde gül, karanfil gibi hediye edilip sonra atılacak buketlerden hoşlanmıyorum. En nihayetinde solup çöpe gidiyor.

Mekanlarınızda hoş bir dekor olarakta kullanabileceğiniz özel tasarım çiçekler hem uzun vadeli olarak hediyeniz kalıcı oluyor hem de görsel olarak oluşturdukları harika mekanlara anlam katıyor.

Orkideden teraryuma kadar pek çok özel tasarım çiçekleri mutlubi.com sitesinden ulaşabilirsiniz...

Başarı, sağlık veya sadece hatırlama amaçlı hediyeler için  “mutlubi” yi  incelemeye başlayın lütfen. Sevdiklerinizin yüzünde gülümseme kalbinde sevgi ile mutlu olsun her günü.

Teraryum ismini duymuştum fakat ne olduğuna dair bir fikrim yoktu. Özenli mekanlarda hep görürdüm. -ta ki mutlubi.com'u duyana kadar. Sevgili Soran Anne Çiğdem hanım tanıştırdı beni.

Evimin güzel bir yerine yerleştirdim. Resmen mekan renklendi.

www.mutlubi.com dan bu güzel ürünlere canlı bahçe – teraryum – geometrik teraryum ve çeşitli malzemelere ulaşabilirsiniz.

Siparişlerinizde kargodan kaynaklı herhangi bir gecikme olmaması için İstanbul içine kendi araçları ile teslimat yapıyorlar.

Üstelik size özel %15 indirim kodumuzda var: yemeksohbetleri

2017 sonuna kadar geçerli kadar geçerli :)

Mutlubi sitesini incelemek ve sipariş vermek için:
https://www.mutlubi.com/ magaza/pembe-bahce/

https://www.mutlubi.com

Bezelye ve Naneli Risotto...

Pilavı sevmeyen yok sanıyorum. Hele ki çocuklar. Sanırım birçok anne çocuklarına sebze yedirmekte zorlanıyor. Ben çocukten top diye diye severek tüketirdim bezelyeyi. Maalesef şimdiki çağdaki çocukları kandırmak bizlerden daha zor. Rabbim tüm hanımların işlerini kolay getirsin...

Geçtiğimiz ay Cook Mutfağı blogger etkinliğinde deneyimlediğim bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Biz çocukken yerdik dedik ama annem normal bezelyeli pilav yapardı. Risottolusunu deneyimlemek yemek tariflerime bir yenisini daha eklememe sebep oldu. Severek tüketeceğinizden eminim.

10.Geleneksel Fairy Yemek Şenliği start alıyor!

Fairy, tüm İstanbulluları 13 Mayıs Cumartesi, Marmara Forum AVM’de düzenlenecek 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’ne davet ediyor. Fairy Marka Elçisi Berna Laçin’in ev sahipliğinde gerçekleşecek 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde binlerce kişiye tüm gün ücretsiz köfte dağıtılacak. Ayrıca Fairy, şenlikte dağıtılan her tabakla, Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı’nın (Koruncuk) beslenme giderlerine destek sağlayacak.

Bu yıl 10.su düzenlenen Geleneksel Fairy Yemek Şenliği, Marmara Forum AVM’de start alıyor. 13 Mayıs Cumartesi günü saat 14:30’da Marmara Forum AVM açık otoparkında başlayacak ve saat 18:00’e kadar sürecek. Fairy Marka Elçisi Berna Laçin’in ev sahipliğinde gerçekleşecek 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde binlerce kişiye tüm gün ücretsiz köfte dağıtılacak. Ayrıca Fairy, şenlikte dağıtılan her tabakla, Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı’nın (Koruncuk) beslenme giderlerine destek sağlayacak.

Fariy Marka Elçisi Berna Laçin ve Fairy Yemek Danışmanı Gülhan Kara’nın katılacağı ‘10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde, Çarkıfelek ve tabak oyunlarına katılan birçok kişi sürpriz hediyeler kazanacak.

Fairy’nin yine imkansızı başaracağı yemek şenliğinde, aynı miktarda Fairy sıvı deterjanın en çok satan bidon deterjana göre 2.5 kat daha fazla bulaşık yıkadığı, Fairy Platinum bulaşık makinesi kapsüllerinin sudan geçirmeden tek yıkamada temizlendiği tüm davetlilerle birlikte kanıtlanacak.

Klima, Soğutma Uzmanından Alınır

Sıcak havalarda klima ile serinlemek gibisi yok, değil mi? Geçtiğimiz sene vantilatör ile bu işin olmadığını gördüm, bu sene hazırlıklıyım: 2017 yazına bir klima ile gireceğim. Alacağım modele karar vermek için sayısız inceleme okudum, sonu gelmeyen karşılaştırmalar yaptım. Siz de aynı zahmeti çekmeyin diye, araştırmamın sonucunu paylaşıyorum. Dikkat ettiyseniz “marka” değil, “model” dedim zira markaya zaten karar verdim: Uğur Soğutma. Klimanın soğutma uzmanından alınması gerektiğini düşünüyorum, soğutma uzmanı deyince akla ilk gelen isimde, Uğur Soğutma oluyor.

Klima satın alırken ilk dikkat etmeniz gereken şey, enerji tasarrufu. Hemen her klima, A++ enerji sınıfına ait olduğunu iddia ediyor. Aynı şekilde, çoğu klimada “inverter” özelliğini görmeniz mümkün oluyor. Ancak her nedense, bu iki özellik genellikle bir arada yer almıyor! Gerçekten de, hem A++ enerji sınıfına ait ve hem de inverter teknolojisini kullanan klima modelleri bir hayli ender. Uğur Soğutma’nın UIS 18 klima modeli, bu nedenle takdiri hak ediyor. Her iki teknolojiyi de birlikte kullanan UIS 18, maksimum seviyede enerji tasarrufu gerçekleştiriyor ve elektrik faturasından endişe etmeden istediğiniz kadar kullanma imkânı sunuyor.

UIS 18’in tek avantajı bu değil elbette. Bekleme modundayken sadece 1W elektrik tüketiyor. Bu da %80’e varan bir enerji tasarrufu yapmasını sağlıyor. Klimanın akıllı soğuk hava üflememe özelliği var, yani açar açmaz soğuk hava üflemeye başlamıyor. Ortam sıcaklığını, yavaş ve doğal bir şekilde istenilen dereceye getiriyor. Ancak bunun çok uzun sürdüğünü de düşünmeyin:  Turbo modu sayesinde, çok kısa bir süre içinde serinlemeniz mümkün oluyor. Otomatik sorun tespit ve koruma sistemleri sayesinde de klimayı güvenle kullanabiliyor, yetkili servisle mümkün olduğunca az muhatap oluyorsunuz!
Ben 19.000 BTU olan modelini sipariş etmeye karar verdim, ancak daha düşük BTU’lu modelleri de bulunuyor. En doğrusu bir keşif yaptırmanız ve size en uygun modeli tespit ettirmeniz olacaktır. Daha sonra, https://satis.ugur.com.tr/ adresinden 12 taksitle bu mükemmel klimayı satın alabilirsiniz. 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Yapma...

Biz ailecek israfın günahından çok korkarız. Tüm yemeklerimiz artınca onu mutlaka aynı formda veya başka bir hale getirerek mutlaka tüketiriz. Rabbim israf edenlerden eylemesin bizleri.. Şimdi ismi değişik ama lezzeti çok güzel bir tarif vereceğim sizlere. Sanırım evinde mercimekli köfte pişirmeyen yoktur. Biraz malum bereketli oluyor. Ve çoğunlukla artıyor köfteler. Rahmetlik anneannem mercimekli köfte artınca bu tarifi yapardı. Biz ondan biliriz. Başka yörelerde yapılıyorda olabilir. Bilemiyorum. Bizim yöremizde aya köftesi diye bilinen köfte gibi yaparız ama bu biraz farklı bir tad oluyor. Aya köftesinin tarifine ulaşmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Mercimekli köfte tarifine de ulaşmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Çok basit aslında. Buyrun tarifine :)

Malzemeler:
Yaklaşık bir yemek tabağı tepeleme mercimekli köfte (yapılışı için tık)
2-3 yemek kaşığı un
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önceden zaten yoğurulmuş artmış mercimekli köfteyi bir yoğurma kabına alıp içine un ekleyip az su ile iyice karışması için yoğurun. Sonra bir ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi ıslatarak yuvarlak top haline getirip sonra elimizi el çırpar gibi çapraz bir halde birbirine vurarak yuvarlak ve yassı bir hale getirin. Hepsini yaptıktan sonra kızartmak için tencerede yağı kızdırın ve yaptıklarınızı içine atıp kızarana kadar tutup çıkarın... Biz ekstra malzeme koymuyoruz. Çünkü köftemiz oldukça harcı bol ve baharatlarını yoğun oluyor. Arzu ederseniz tadını artırmak için ekstradan pulbiber veya çok az kıyma ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. :)

EV KADINLARINA ÖZEL “VODAFONE ALTIN KULÜP” EZGİ MOLA İLE TANITILDI...

 VODAFONE KADINLARIN GÜCÜNE GÜÇ KATIYOR

EV KADINLARINA ÖZEL “VODAFONE ALTIN KULÜP” EZGİ MOLA İLE TANITILDI

“Kadınların Gücüne Güç Katıyoruz” manifestosuyla Vodafone Türkiye’nin ev kadınlarına yönelik özel teklif ve avantajlarla zenginleştirdiği “Vodafone Altın Kulüp” programı, başarılı oyuncu Ezgi Mola ile tanıtıldı. Altın Kulüp’ün sunduğu Altın Tarifeler saat 12.00 ve 16.00 arasında ev kadınlarına bedava konuşma ayrıcalığı tanıyor.

“Kadınların Gücüne Güç Katıyoruz” manifestosuyla ev kadınlarına özel geliştirilen “Vodafone Altın Kulüp” programı ev kadınları için uygun fiyatlı tarifeler, ücretsiz konuşma, cihaz fırsatları ve sevilen marka alışverişlerinde indirimler gibi pek çok avantaj sunuyor.

Mobil iletişimin kendi hayatında da önemli bir yeri olduğunu belirten Ezgi Mola, “Bugüne kadar birçok dizi ve filmde farklı kadın rolleri üstlendim. Hayatın içinde kadın olarak aynı anda birden fazla rol üstleniyoruz anne, eş, gelin, evlat… Kadın olarak hayattaki rolümüz her ne olursa olsun iletişim teknolojileri ve internet hayatımıza yepyeni bakış açıları getiriyor. Özellikle vaktinin çoğunu evde geciren kadınların kendilerine ayırdıkları kısa vakitlerde internetin tüm nimetlerinden yararlanmaları gerektiğini düşünüyorum. Örneğin; kendi hünerlerini internet üzerinden ev ekonomisine katkı sağlayacak şekilde milyonlara duyuran birçok kadın bize ilham veriyor. Vodafone Türkiye kadınlara özel geliştirdiği programlarla bu konuya öncülük ediyor” diye konuştu.

Kadınların hayatında vazgeçilmez yeri olan, geleneksel “Altın Günü” konseptinde gerçekleştirilen davette, sosyal medyada bir çok başarı elde etmiş, dijital dünyada aktif olan kadınlarla sohbet eden Mola’ya Vodafone Marka ve Strateji Direktörü Ebru Özgüç, Girişimcilikte Önce Kadın programı sayesinde hayatı değişen ve seramikleri ile yeni bir iş hayatına atılan Rabia Özdemir ve dijital dünyanın sevilen blogger yazarlarından Elif Doğan da eşlik etti.

Vodafone Altın Kulüp üyesi kadınlar aynı zamanda hem kendileri ve ailelerinin tercih ettiği marka alışverişlerinde yıl boyunca sunulacak özel indirim ve avantajlardan faydalanma imkânı kazanıyor hem de “Altın Tarifeler” sayesinde 18 TL’den başlayan aylık fiyatlar ile iletişim harcamalarını hesaplı şekilde yönetebiliyorlar.

Ev kadınları, “Vodafone Altın Kulüp” çatısı altında sunulan Altın Tarifeler’e, Türkiye’nin 81 ilinde bulunan A101 mağazalarından ulaşabilecek. Bunun için kendilerine en yakın A101 mağazasına giderek yeni hat açtırma ya da numara taşıma başvurusu yapmaları yeterli olacak. Altın Tarifeler’in en dikkat çekici özelliği; ev kadınlarının işlerini bitirip kendilerine ayırdıkları zaman dilimi olan 12.00- 16.00 saatleri arası birbirleri ile bedava konuşabiliyor olmaları olarak öne çıkıyor.

Vodafone Marka ve Strateji Direktörü Ebru Özgüç: ‘‘Önce Kadın’ vizyonumuzla kadınların gücüne güç katıyoruz. Altın Kulüp çatısı altında imza attığımız ve A101 işbirliği ile kadınların ayaklarına kadar giderek onlara hesaplı tarifeler ve birçok avantaj sunuyoruz. Böylelikle kadınlarımızın hem bol dakika ile sevdikleri ile sürekli bağlantıda kalmalarını hem de bol internetli tarifeleriyle dijital dünyaya dahil olmalarını istiyoruz. Kadınların her alanda güçlendirilmesi gerektiğine inanan ve bu inançla tüm kaynaklarını kadınlar için seferber eden bir şirket olarak, kadınlarının her zaman yanında olmaya devam edek, kadınların gücüne güç katacağız.”  şeklinde konuştu.

Altın Kulüp tanıtım konuk olarak katılan kadın girişimci Rabia Özdemir dijitalleşmenin hayatını nasıl değiştirdiğini anlatırken, Blogger Elif Doğan ev kadınlarının en çok ilgilendiği sosyal medya dünyasının incelikli yönlerini gün sohbetinde aktardı.

Altın Kulüp buluşması Rabia Özdemir’in seramik boyama atölye programı ile devam etti.

Vodafone Türkiye hakkında

Gelirler bakımından dünyanın en büyük uluslararası mobil iletişim şirketlerinden biri olan Vodafone Grubu’nun bünyesinde yer alan Vodafone Türkiye, 30 Eylül 2016 itibariyle hizmet sunduğu 22,6 milyon abonesiyle Türkiye’nin ikinci büyük mobil iletişim şirketidir. Türkiye’nin ikinci en büyük uluslararası doğrudan yatırımı olan Vodafone Türkiye’nin bugüne kadar toplam yatırımları 19 milyar TL’ye yaklaşmıştır. 2010’da Borusan Telekom’u bünyesine katan Vodafone Türkiye, 2011’de de Türkiye’nin en büyük alternatif telekom operatörlerinden Koç.net’i bünyesine dâhil etmiştir. Türkiye’nin Dijital Dönüşümüne liderlik etme vizyonu doğrultusunda bireylere ve kurumlara mobil ses, sabit ses, mobil internet, ADSL ve fiber hizmetleri sunan Vodafone Türkiye, yaklaşık 3.300’ü aşkın çalışan kadrosu, 1.200’ü aşkın perakende mağazası ve ekosisteminde bulunan 43.000 paydaşı ile faaliyet göstermektedir.

Vodafone Medya Merkezi: http://medyamerkezi.vodafone.com.tr

Tahinli kış salatası...

Biz ailecek salatayı çok seviyoruz. Hani tabiri caizse yemek yanına salata değil, salata yanına yemek yapıyoruz... Tabi çeşitli fikirleri salatada deniyoruz. Annem tahin salatada güzel olur deyince hemen ekledik birbirinden faydalı malzemelerin yanında.. Buyrun tarifine =)

Malzemeler:
1 kıvırcık
3-4 adet havuç
2 tane limon
1 yemek kaşığı tahin
Birkaç dal nane
2-3 tane turp
1 avuç biberli yeşil zeytin
1 çay kaşığı tepeleme kuru fesleğen

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yıkarız. Sularını iyice süzün. Ben salata kurutucu ile süzüyorum. Havuçları rendeleyin. Turpları iri iri bölümlere ayırın. Derin bir kapta sıktığımız limon suyunu ve yağı ile birlikte tahini ekleyip blender ile veya el çırpıcısı ile iyice karıştırın. Yeşil salatanın üzerine döküp karıştırın. Sonra ayrı ayrı kıvırcık ve havuç üzerine döküp tümüne yayın. Salata kaplarına ben fotoğraftaki gibi koyarak ayrı ayrı süsledim.

Enfes bir tat bence kesinlikle denemelisiniz. :)
Afiyetler olsun.

Camsil ile iz bırakmadan mandalina kokulu temizlik...

Sanıyorum ilkokuldaydım Camsil çıktığı zaman. O zamandan bu zamana bu işi yapan kaç tane ürün çıkarsa çıksın cam silecek tüm temizleyicilerin adı Camsil.. Yaptığı iş ile bütünleşen bu temizleyiciyi kullanmayanımız yoktur sanıyorum. Bu işin piri olan Camsil bir yenilik yapmış ve mandalina kokulusunu çıkarmış. Bayıldımmm.. Özellikle kış günü masamdan buram buram mandalina kokusu gelmesi çok fresh bir olay. Kışın sobada portakal kabuğu pişirip kokusunu seven birisi olarak çok sevdim.. :)

Yeni cam sil mekanizması ile hep köpüklü hem de spreyli kullanım sağlar...

Ben çok sevdim. Şişeniz bittiği zaman bence mandalinalısını deneyin...

:)