Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 baş kuru soğan
1.5 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Yıkadığımız mercimeği tencereye koyarız. Üzerine suyunu ekleriz. Bol koymak gerekiyor. Çünkü mercimek eriyince suya ihtiyaç duyuluyor. Yoksa krem gibi olur ve dibine yanar. Üzerine doğranmış soğanı, yağını ve tuzunu atıp ocağa koyarız. 1 saat kadar piştikten sonra üzerine baharatlarını atıp servis edilir.
Afiyet olsun.