Peynirli Semsek... (Peynirli Gözleme)

Malzemeler:
300 gr beyaz peynir
1/2 kg un
Tuz

Yapılışı:

Unun içine bir çimdik tuz atarak su ile hamur yoğurulur. Bu hamuru 18-20 cm çapında açarak yarı ortasına kadar peynir fazla olmamak kaydıyla konur. Yatay bir biçimde katlanır. 

Resimdeki gibi katlayıp teflon tavada yağsız bir şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun
.