Hindiba Terin...

Senenin belli aylarında (yazın kısa bir süre) yetişen özel bir sebze beyaz hindiba. Bir etkinlikte tadımlamış ve çok sevmiştim. Deneyenler bilir çiğ olarakta pişmiş olarakta birçok şeye yakışıyor. Bu da deneyimlerimden bir tanesi. Nomad Tarım'ın özellikle ürettiği ve birçok büyük markette rahatlıkla bulabiliyorsunuz.