Dondurmalı irmik helvası...

Malzemeler (6 kişilik):Ceviz 1 su bardağı

İrmik 2 su bardağı (240 gr)

Süt 1/2 su bardağı

Şeker 1 su bardağı

2 su bardağı su

Tereyağı 125 gr

6 yemek kaşığı sade dondurma

Yapılışı:

Şeker ve suyu bir tencereye koyup şerbetini hazırlayın.

Helvayı pişireceğimiz tencereyi ocağa koyun. İçine yağı koyup eritin. İrmiği koyup kavurun. İçine cevizi ekleyin. Pembeleşip ceviz rengi gibi olunca sütü ekleyin. Ve sürekli karıştırın. Sütü çektikten sonra ocağı kapatın. Şerbetini dökün ve karıştırın. 15 dk tencerenin kapağını kapatın ve demlendirin.

Dinlendikten ve şekerini çektikten sonra kase yardımı İle helvayı kaşıkla ekleyin ve ortasını oyuk bırakın. Sonra dondurmadan iri bir kaşık alıp kasedeki orta boşluğu doldurup servis tabağına ters çevirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Karamelli Trileçe Tatlısı...

Bu tarifi yapmayan blog yazarı kalmamıştır sanırım. Ben sakin davranıp en iyi ve bizzat tattığım trileçe tarifini deneyimlemek ve takipçilerime doğru tarifi vermek istedim. Geçtiğimiz yaz Antalya Blog Yazarları toplantısına davet edilmiş ve gitmiştim Antalya'ya. Sevgili www.hunerlieller.net sitesinin sahibesi Hülya hanımın evinde tatmıştım. Bloğunda da tarifi aynen benim tarifteki gibi mevcuttur. Oradan da okuyabilirsiniz. Nicedir vakit bulamamıştım. Denedim ve ne denli pratik ve güzel bir tarif olduğunu daha da iyi anladım. Tarifi okumak ve deneyimlemek için tarifi sonuna kadar okumanızı tavsiye ederim. :)