Süzme Peynirli Poğaça...

Ülker İçim sağolsun Süzme Beyaz Peynir göndermiş. Çok sevindim ve bir tarif denemek istedim. O tarif bu tarif derken en sevdiğim ve pratik bir tarifte kullandım. Tarif konusunda destek aldığım Hülya Arabacı arkadaşıma çok teşekkür ederim. :) Ben lezzetini çok sevdim. Hamuruna karışan peynirin lezzeti çok nefis oldu. Siz de deneyin...

Süzme peynirin ambalajı çok hoşuma gitti. Benim en büyük derdim bu tarz paketlerden peynirleri çıkarırken parçalamam oluyordu. Kesilerek ambalajlandığı için direkt bir çatal veya bıçak ile tepesinden bir parçaya batırıyorsunuz direkt çıkıyor yerinden. Oldukça pratik. :)

Malzemeler:

1 su bardağı Ülker İçim Süzme Beyaz Peynir

200 gr tereyağı

1 paket kabartma tozu

1/2 bağ dereotu

2 adet yumurta

Üzeri için çörekotu

Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağının içine 500 gr'lık süzme peynirin içinden hazır kesilmiş 2 kalıp çıkararak koyup elimizle yoğururuz. 1 yumurtanın sarısını kırıp ayırın. İyice yoğrulan tereyağı peynir karışımının içine kabartma tozu, dereotu ve geriye kalan yumurtaları kırarak karıştırın.

Üzerine alabildiği kadar un dökerek kulak memesi kıvamına getirip ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak yuvarlayıp tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...